🥩 Ingredienti (per 4 persone)
800 g di guancia di manzo
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
2 spezie di aglio
750 ml di vino rosso (es. Barolo, Chianti, Brunello)
300 ml di brodo di carne
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
vedere il seguito alla pagina successiva
