Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco al minimo.
Lascia cuocere per circa 25-30 minuti, mescolando regolarmente, finché il composto si addensa leggermente.
Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare. Il latte condensato si addenserà ulteriormente durante il raffreddamento.
Trasferisci in un barattolo di vetro sterilizzato e conserva in frigorifero per un massimo di una settimana.
Suggerimenti per servire e conservare:
Come usarlo: Aggiungilo al caffè, spalma sul pane tostato o usalo per preparare dolci come torte, cheesecake e gelati.
Conservazione: Conserva il latte condensato in un contenitore ermetico in frigorifero. Prima dell’uso, mescola per uniformare la consistenza.
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