- Per prima cosa mescola l’acqua con la paprika in polvere. Aggiungere poi la senape, il ketchup e l’uovo e continuare a mescolare fino a formare un composto cremoso.
- Ora tritate finemente la cipolla e aggiungetela al liquido con la carne macinata, le erbe aromatiche e il pangrattato. Poi impastare bene il tutto fino ad amalgamare il tutto e poi aggiustare di sale e pepe.
- Successivamente, formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia rivestita con carta da forno. Infornare a 210° per circa 20-30 minuti a seconda della grandezza delle polpette. Le polpette possono diventare belle scure perché poi risultano particolarmente croccanti.
Il nostro consiglio:
Puoi anche usare il pollo tritato per risparmiare più calorie.
Buon appetito
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