- Per ora lo lasceremo così. Ora, quello che faremo è mettere i 3 litri di acqua in una pentola di acciaio inossidabile (non può essere di alluminio) e aggiungeremo la quantità totale di zucchero (per creare lo sciroppo).
- Poi lo metteremo a bollire. Quando inizierà il processo di ebollizione, lo lasceremo per altri 10 minuti.
- Successivamente togliamo la casseruola dal fuoco e lasciamo raffreddare finché non sarà a temperatura ambiente.
Miscela di alcol e sciroppo
- Una volta freddo, mescoleremo e aggiungeremo l’alcol (che avremo filtrato in precedenza).
- Il passo successivo sarà mescolarlo per un po’ nel pentolino e imbottigliarlo per dargli un tocco ancora più speciale.
- Lasciamo riposare questo composto per circa 5 giorni.
- Infine lo lasceremo raffreddare in frigorifero per un’intera giornata.
Pronto! È così facile preparare il tuo limoncello fatto in casa per goderti il suo incredibile sapore.
Ricordare! La parte bianca della buccia del limone rende il liquore amaro, fate molta attenzione e cercate di eliminarla completamente.
Detto quanto sopra non resta che ricordarvi di berlo con moderazione e godervelo moltissimo. Salute!
Se vuoi conoscere più storia del limoncello fatto in casa, clicca qui .
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