Controlla la data di scadenza e consuma l’insalata entro pochi giorni dall’apertura
Conservala in frigorifero a una temperatura tra 0 e 4°C
Se decidi di lavarla, usa acqua corrente e asciuga bene le foglie con carta assorbente o una centrifuga
Evita l’uso di disinfettanti alimentari, a meno che l’etichetta lo suggerisca
L’insalata in busta non va lavata se sulla confezione è indicato che è “già pronta per il consumo”, poiché ha già subito lavaggi industriali certificati. Tuttavia, per una maggiore sicurezza, soprattutto dopo l’apertura, un rapido risciacquo può essere utile, purché fatto con cura. Leggere l’etichetta resta il passo fondamentale per evitare errori e consumare il prodotto in modo corretto.
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