Preparare lo sciroppo: Dopo il periodo di infusione, prepara uno sciroppo di zucchero portando a ebollizione l’acqua con lo zucchero. Mescola finché lo zucchero non si è completamente sciolto e lascia raffreddare lo sciroppo.
Filtrare l’infusione: Dopo il periodo di infusione, filtra l’alcool con un colino o una garza per eliminare le scorze di mandarino. A questo punto, l’alcool avrà già assorbito tutti gli aromi degli agrumi.
Unire lo sciroppo all’infusione: Aggiungi lo sciroppo di zucchero raffreddato all’alcool filtrato. Mescola bene per amalgamare il tutto.
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