El cilantro es una hierba que tiene varios beneficios para la salud, tanto si se consume como hierba fresca o en forma de semillas. Aquí te menciono algunos de sus beneficios más destacados:
Propiedades antioxidantes: El cilantro es rico en antioxidantes, como flavonoides y ácido ascórbico (vitamina C), que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres y protegen las células.
Mejora la digestión: El cilantro tiene propiedades carminativas, lo que significa que ayuda a reducir la formación de gases y mejora la digestión. Además, puede aliviar problemas como la indigestión y la acidez.
Propiedades antiinflamatorias: El cilantro contiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es útil para tratar afecciones inflamatorias como la
