Ecco la ricetta per preparare un delizioso Lotus Cheesecake senza cottura, perfetto per un dessert cremoso e gustoso:
Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti Lotus (speculoos), tritati finemente
100 g di burro fuso
Per la crema al formaggio:
500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
250 ml di panna fresca da montare (almeno il 35% di grassi), fredda
100 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura:
Crema spalmabile di Lotus (Biscoff) o biscotti Lotus sbriciolati per decorare
Istruzioni:
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