Come terminare il processo di conservazione
Dopo aver inserito tutti gli ingredienti nei vasetti, è necessario sterilizzarli. Innanzitutto, muniamoci di un pentolino pieno di acqua calda, e inseriamo al suo interno un pezzo di stoffa per evitare che i barattoli scoppino una volta inseriti all’interno. Quando avremo messo tutti i contenitori nella pentola con i rispettivi coperchi semplicemente appoggiati, non ci resta che portare il tutto sul fuoco e lasciare sterilizzare per una decina di minuti.
Trascorso il tempo necessario, non ci resterà che far asciugare i barattoli, chiuderli ermeticamente in modo che non entri aria, e conservarli in un luogo fresco per due anni.
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