Aggiungi l’olio lentamente, continuando a frullare. Man mano che la maionese inizia a prendere forma, puoi alzare il frullatore e continuare a versare l’olio a filo. Continua fino a quando la maionese diventa densa e cremosa.
3. Incorporare il basilico:
A questo punto, aggiungi la purea di basilico alla maionese e mescola delicatamente con un cucchiaio o continua a frullare per ottenere una salsa omogenea e ben amalgamata.
Se la maionese risulta troppo densa, puoi aggiungere un cucchiaio di acqua per renderla più fluida.
4. Aggiustare il sapore:
Assaggia la maionese e aggiusta di sale, pepe o succo di limone a piacere per bilanciare i sapori.
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