Maionese allo Yogurt
Procedimento
- Cottura delle Uova
Metti le uova in un pentolino con acqua fredda e cuocile per 8-9 minuti a partire dal bollore. Una volta pronte, prelevale con un mestolo forato e raffreddale sotto un getto di acqua fredda. - Sgusciatura delle Uova
Sguscia le uova e mettile in un boccale alto e stretto. - Preparazione della Salsa
Aggiungi lo yogurt greco, il succo di limone e un pizzico di sale. - Frullatura
Frulla tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una salsa densa e cremosa. - Servizio
La maionese allo yogurt è pronta per essere utilizzata!vedere il seguito alla pagina successiva
