Marmellata Amish della Nonna: Un Tesoro da Conservare!

FAQ:
1. Posso usare frutta surgelata?
Sì, basta scongelarla completamente prima di usarla per evitare di alterare la consistenza.

2. Come sterilizzo i barattoli?
Lava i barattoli con acqua calda e sapone, quindi scaldali in forno a 120°C per 10 minuti.

3. Cosa fare se la marmellata è troppo liquida?
Rimettila in pentola, aggiungi un po’ di pectina e cuoci per altri 5-10 minuti.

4. Posso ridurre la quantità di zucchero?
Sì, ma tieni presente che lo zucchero aiuta anche nella conservazione.

5. È possibile aggiungere alcol?
Certamente! Un cucchiaio di liquore come il rum o il brandy aggiunge un tocco speciale.

Questa ricetta semplice e versatile porta un po’ di tradizione Amish nella tua cucina. Provala e scopri il piacere di preparare qualcosa di autentico e genuino!