Suggerimenti:
- Se vuoi una versione più leggera, puoi cuocere le melanzane al forno invece di friggerle. Disponi le fette di melanzane impanate su una teglia rivestita di carta forno e cuocile in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.
- Le melanzane fritte sono ottime anche come antipasto o come parte di un piatto misto di verdure fritte.
- Assicurati di utilizzare melanzane fresche e ferme per ottenere il miglior risultato.
Queste melanzane fritte sono un contorno versatile e amato in tutto il mondo, perfetto da gustare caldo e croccante!
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