Mentre tutti mi dicevano che senza burro non venivano buoni, io sfornavo questi biscotti morbidi alla marmellata: sono spariti in 10 minuti!

La sostituzione del burro con olio di semi, della farina bianca con farina tipo 1 o integrale e dello zucchero con eritritolo o sciroppo d’agave permette di ridurre l’indice glicemico della ricetta. L’utilizzo di una marmellata senza zuccheri aggiunti completa il profilo nutrizionale bilanciato.

Biscotti morbidi alla marmellata light: senza burro, senza zucchero, perfetti per colazione e spuntino!
Biscotti alla marmellata

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