Preparación de la masa: Comenzamos combinando el agua, la leche, la levadura, el azúcar y el aceite en un recipiente adecuado para amasar. Mezclar bien y luego agregar poco a poco la harina y la sal, amasando hasta obtener una masa suave y uniforme. Cubre la masa y déjala reposar durante 45 minutos para que fermente.
Verduras picadas: Mientras reposa la masa, corta todas las verduras en trozos pequeños y colócalas en un bol grande. Agrega la sal y mezcla bien.
Formación de los Panes: Una vez que la masa ha fermentado, la dividimos en dos partes iguales. Extienda cada parte en un rectángulo con un rodillo y agregue el queso cheddar y las verduras picadas. Enrolla la masa y córtala en porciones de unos dos dedos de ancho.
Horneado: Colocamos los panes formados en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Batir la yema de huevo y el aceite de oliva y aplicar esta mezcla a los panes con la ayuda de un pincel. Poner en un horno precalentado a 200 grados y hornear hasta que estén doradas y crujientes.
¡Es hora de divertirse!
Una vez listos, saca los panes del horno y déjalos enfriar unos minutos. ¡Y ahora ha llegado el momento más esperado! Sirve estos deliciosos panes de queso y verduras junto con tu bebida favorita y disfruta de cada bocado lleno de sabor y textura.
