Mia nonna ha trasformato 1 bicchiere di latte in panna montata. Ha detto che era meglio per la nostra salute rispetto alla versione del negozio. Ecco come
4. Aggiungere addensanti naturali:
Se necessario, puoi aggiungere addensanti naturali come gelatina o agar-agar per ottenere la consistenza desiderata. Sciogli l’addensante in una piccola quantità di latte caldo prima di aggiungerlo alla ciotola.
5. Dolcificare a piacere:
Aggiungere dolcificanti naturali come miele o sciroppo d’acero per esaltarne il sapore senza compromettere la salute.
Benefici per la salute:
1. Nessun additivo artificiale:
La panna montata fatta in casa elimina la necessità di utilizzare conservanti, aromi artificiali e oli idrogenati, spesso presenti nelle versioni acquistate al supermercato.
2. Fresco e puro:
Poiché hai il controllo sugli ingredienti, la panna montata è più fresca e pura rispetto ai prodotti lavorati.
3. Dolcificanti naturali:
L’uso di miele o sciroppo d’acero come dolcificanti apporta ulteriori benefici per la salute, come antiossidanti e vitamine.
Suggerimenti per una panna montata perfetta:
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