Lasciare raffreddare la crema pasticcera, quindi conservare in frigorifero fino a quando sarà molto fredda.
Assemblea:
Tagliate le sfoglie di pasta sfoglia in rettangoli uguali.
Stendete uno strato abbondante di crema pasticcera su un rettangolo di pasta sfoglia. Ripetere l’operazione con un secondo rettangolo di pasta e un altro strato di crema.
Ricoprire con un terzo rettangolo di pasta sfoglia.
Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino ad ottenere un composto liscio e denso. Spalmare la glassa sopra la millefoglie.
Con il cioccolato fondente fuso, tracciate delle linee parallele sulla glassa, poi con uno stuzzicadenti tracciate delle linee perpendicolari per creare un motivo marmorizzato.
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di tagliare e servire.
