Preparare il Caffè:
Preparare una tazza di caffè forte e lasciarlo raffreddare completamente.
Montare la Panna:
In una ciotola grande, montare la panna fresca con gli zuccheri a velo fino a quando diventa ferma e formano picchi morbidi. Assicurati che la panna e le fruste siano ben freddi per ottenere una montata perfetta.
Sciogliere la Gelatina:
Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 5 minuti, finché non diventano morbidi.
Scola la gelatina e scioglila leggermente in un pentolino a fuoco basso o nel microonde, mescolando finché non diventa liquida. Lascia raffreddare leggermente.
Incorporare il Caffè:
Aggiungi il caffè raffreddato alla gelatina sciolta e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire la Panna e il Caffè:
Mousse al caffè: facile e pronta in pochi minuti!
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