Non buttare via i fiori di basilico: ecco 8 modi per utilizzarli

Usa i fiori per un pesto dal sapore floreale, ideale per panini, pasta o come salsa.
Preparazione: Mescolare i fiori con aglio, noci, parmigiano, olio d’oliva e sale.
Conservazione: conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.
Asciugare i fiori per un uso successivo
I fiori essiccati mantengono il loro aroma e possono essere utilizzati nei tè, nei pot-pourri o come spezie.
Metodo: asciugarli all’aria o utilizzare un essiccatore.