In commercio generalmente troviamo banane gialle o verdi a seconda della loro maturità anche se è sempre preferibile, come consigliano gli esperti, consumare quelle a maturazione media. Esistono però diversi tipi di banane, tra cui quelle azzurre che, a causa della loro maturazione, tendono al sapore di vaniglia ma che sono quasi introvabili in Italia. D’altronde ultimamente in Italia è possibile trovare banane rosse molto più dolci di quelle normali, anche se il loro costo è elevato ed è circa tre volte superiore rispetto alle banane normali.
Il segreto che pochi conoscono
vedere il seguito alla pagina successiva
