Non mangio zucchero ormai da un anno. Il dolce che mi aiuta sempre: una ricetta sana e semplice

Ingredienti:

ricotta – 350 gr;
panna acida – 100 gr;
acqua – 100 ml;
mirtilli rossi secchi – 70 g;
composta di prugne – 100 g;
albicocche secche – 100 gr;
noci – 100 g;
nocciole – 100 gr;
gelatina – 20 gr.
Preparazione:

Metti le albicocche secche, i mirtilli rossi secchi e le prugne secche in piattini separati. Versarci sopra dell’acqua bollente. Sciacquare e scaricare l’acqua in eccesso. Disporre gli ingredienti su un panno. Aspettiamo un po ‘e tritiamo finemente.