La purea ottenuta viene mescolata a zucchero, uova, latte, olio di semi, farina e lievito, setacciati. Si mescola velocemente con una frusta a mano, si versa il composto in uno stampo, rivestito con carta forno, e poi si procede con la cottura in forno.
Il risultato finale sarà una torta morbida, dalla consistenza umida e profumatissima, ideale da gustare durante la stagione invernale. Ottima per la colazione e la merenda, cosparsa semplicemente con zucchero a velo e accompagnata alla tua bevanda preferita, conquisterà grandi e piccini.
Scopri come realizzare il pan di mandarino seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ami questa tipologia di dolci, non perderti anche il pan di mele e il pan di pesche, deliziosa variante estiva.
Come preparare il pan di mandarino
