Fermentar la masa : Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Deja enfriar .
Formar el Pide : Precalienta el horno a 220°C. Divide la masa en pequeñas bolas (de unos 150 gramos cada una). centro y dobla los bordes hacia arriba, Creando una forma de bote.
Hornear : Coloca los Pides en una bandeja de horno.
Servir : Deja enfriar ligeramente y sirve caliente.
Conclusion
El pide turco no es solo un delicioso pan, sino una excelente oportunidad de negocio. Además, aprender sobre la historia y los valores culturales detrás del Pan Turco puede ayudarte a conectar con tus clientes a un nivel más profundo, elevando así el perfil de tu negocio.
¡ Espero que esta receta te haya sido útil y te inspire a llevar la tradición turca a nuevas alturas culinarias y comerciales
