- Mescolare la farina forte, il latte, il burro fuso non salato e un pizzico di sale fino a formare un impasto liscio. Impastarlo per qualche minuto.
- Stendere l’impasto in un cerchio (circa 8 pollici di diametro).
- Affettate sottilmente la patata e sbollentatela in acqua bollente per qualche minuto finché non sarà leggermente tenera. Scolare e asciugare.
- Distribuire la maionese sull’impasto.
- Metti le fette di patate su metà dell’impasto.
- Cospargere generosamente la mozzarella sulle patate.
- Piega l’altra metà dell’impasto sulle patate per creare una forma a mezzaluna.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e adagiarvi il pane ripieno.
- Cuocere per qualche minuto su ciascun lato finché non diventa dorato e il formaggio all’interno si scioglie.
- Cospargi il miele sul pane mentre è ancora caldo.
- Affetta e goditi il tuo delizioso pane di patate al formaggio fatto in casa!
Invito all’azione: prova questo pane senza forno, senza lievito e senza uova e condividi la tua delizia al formaggio!
vedere il seguito alla pagina successiva
