Mescolare lievito, zucchero e acqua. Coprire per 10 minuti.
Quindi aggiungere la farina, il sale, l’aglio in polvere e l’olio d’oliva.
Fare una pasta e lasciare per 60 a 90 minuti.
Lessare e tagliare le patate, condirle e fare il pane.
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