- In un contenitore mettete la farina, il lievito, il sale e lo zucchero e mescolate bene finché tutti gli ingredienti non saranno ben integrati tra loro.
- Poi aggiungiamo al composto il latte e l’olio e mescoliamo energicamente finché non vediamo che otteniamo un impasto morbido e omogeneo. La consistenza dell’impasto deve essere abbastanza malleabile da poter formare dei dischi di pane.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
- Dividiamo l’impasto in piccole porzioni e con ogni porzione formiamo dei dischi piatti.
- Cuociamo poi ogni disco in padella per circa 5 minuti per lato, o finché non saranno dorati e croccanti all’esterno e cotti all’interno.
