Puede usar cualquiera de sus galletas favoritas, pruebe cualquiera de las siguientes: galletas con chispas de chocolate, galletas de terciopelo rojo, brownies, galletas de azúcar.
Inspírate en el Chipwich y enrolla sándwiches de helado en mini chispas de chocolate antes de servir.
¿No te apetece café y copos de chocolate negro? Siéntase libre de usar otras mezclas: chispas de chocolate blanco, dulces triturados, M&M, nueces picadas o arándanos.
Cómo almacenar sándwiches de helado casero
Los sándwiches de helado caseros se mantienen bien en el congelador (¡perfectos para prepararlos con anticipación para una fiesta!). A menudo es mejor cuando se almacena durante la noche en el congelador o en el refrigerador, ya que esto le da a la galleta la oportunidad de ablandarse.
Asegúrese de congelar los sándwiches de helado durante al menos cuatro horas antes de servirlos. Los sándwiches de helado en porciones también se pueden almacenar individualmente. Envuélvalos en papel pergamino, film transparente y guárdelos por hasta 2 meses .
ingredientes
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Mascarpone
150 g (3/4 taza)
Crema batida
500 ml (2 tazas)
Gotas de chocolate negro
100 gramos
Café
1 cucharadita
galletas de gofres
50 gramos
galletas secas (como Petit Beurre)
200 gramos
Latté
Polvo de cacao
Instrucciones
Paso 1
En un bol, combine el mascarpone y la nata para montar y mezcle con una batidora eléctrica.
paso 2
Agregue las chispas de chocolate, el café, luego desmenuce encima de la oblea.
Paso 3
Mezclar todo bien con una espátula.
Etapa 4
Sumerja cada galleta en la leche y coloque la capa inferior en la bandeja con el molde.
Paso 5
Extienda la crema preparada sobre las galletas, luego extiéndala con una espátula.
Paso 6
Arregle la capa superior de galletas para cubrir la crema. Llevar al congelador por 4 horas.
Paso 7
Pasado el tiempo de congelación, corta la tarta helada en sándwiches usando las galletas como guía.
Paso 8
Espolvorea los sándwiches de helado con el cacao en polvo.
Paso 9
¡Servir y disfrutar!
