Il parmigiano è uno dei formaggi più amati, ma conservarlo nel modo sbagliato può farlo seccare, ammuffire o perdere sapore. Seguire alcuni semplici accorgimenti permette di mantenerlo fresco più a lungo, evitando sprechi e garantendo sempre un gusto perfetto. Scopri i trucchi per una conservazione ottimale!
1. Mai avvolgerlo nella plastica
Molti conservano il parmigiano nella pellicola trasparente, ma questo favorisce l’umidità e la formazione di muffa.
✅ Soluzione migliore: avvolgerlo in carta da forno o carta alimentare e poi riporlo in un sacchetto di cotone o in un contenitore ermetico.
