Pasta broccoli e pomodori secchi: ricetta facile e veloce

Iniziamo dividendo il broccolo in cimette e tagliando le più grandi a pezzetti.
Cuociamo i broccoli in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
Scoliamoli con un mestolo forato e teniamoli da parte in una ciotola. Nella stessa acqua dove abbiamo bollito i broccoli, mettiamo a cuocere anche la pasta.
Intanto, scaldiamo in una padella un filo d’olio, tritiamo l’aglio finemente e versiamolo in padella insieme alle alici, poi facciamo soffriggere.
Uniamo i broccoli lessati e diamo qualche mescolata.
Tagliamo i pomodori secchi e mettiamo anche questi in padella, aggiungiamo le olive taggiasche e facciamo insaporire il tutto.
Poi scoliamo la pasta e ripassiamola in padella insieme a un mestolo di acqua di cottura, mescolando con cura.
Impiattiamo la nostra pasta broccoli e pomodori secchi e gustiamola calda!

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