Ingredienti
- PASTA CORTA TIPO PENNE RIGATE: 300 gr
- POMODORINI: 500 gr
- RICOTTA: 300 gr
- CACIOCAVALLO: 150 gr
- OLIVE NERE SNOCCIOLATE: 50 gr
- PARMIGIANO GRATTUGIATO: 40 gr
- RUCOLA: 30 gr
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
- SALE: q.b.
La pasta fredda con ricotta e pomodorini è un primo piatto facile e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Ideale per un pranzo in famiglia o una serata tra amici, è perfetta anche da portare fuori casa, in spiaggia o in ufficio.
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