mano.
La pasta verde agli spinaci è perfetta per realizzare delle gustose lasagne, da farcire con un ricco ragù alla bolognese, dei ravioli o tortelli da farcire con formaggi cremosi, o ancora delle tagliatelle fresche da condire un sughetto di pesce.
Conservazione
Si consiglia di utilizzare la pasta fresca al momento, ma potete anche conservarla in frigorifero, ben avvolta con la pellicola trasparente, per qualche ora. Una volta realizzati i formati desiderati, potete anche surgelarla da cruda (per circa 3 mesi). Al momento del consumo, vi basterà tuffarli in acqua bollente e salata ancora congelati.
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