Sí, puedes congelarlo. Envuélvelo bien en plástico y guárdalo en el congelador por hasta 3 meses. Descongélalo a temperatura ambiente antes de servir.
¿Cómo evito que el pastel quede seco?
Asegúrate de no batir demasiado la masa y retira el pastel del horno tan pronto como el palillo salga limpio.
¿Puedo sustituir la leche entera?
Sí, puedes usar leche descremada, leche de almendras o cualquier otra leche vegetal, pero la textura podría ser ligeramente diferente.
Conclusión
El pastel clásico de mantequilla es una receta versátil, sencilla y deliciosa que ha sido apreciada a lo largo del tiempo. Con su sabor dulce y textura esponjosa, es un postre perfecto para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo solo o personalizarlo con tus ingredientes favoritos para crear una versión única. Siguiendo estos pasos detallados y consejos adicionales, obtendrás un pastel perfecto que encantará a todos.
