Consejos para servir y almacenar
el servicio: El pastel rústico es delicioso tanto caliente como a temperatura ambiente. Acompáñalo con una ensalada fresca para una comida completa.
Almacenamiento: Puede guardarlo en el refrigerador hasta por 2 días, bien cubierto con una envoltura de plástico. Vuelva a calentarlo en el horno durante 10 minutos a 160 ° C para restaurar el crujiente.
Variaciones vegetarianas
: Reemplace el jamón cocido con verduras a la parrilla como calabacín, berenjena o pimientos.
Quesos alternativos: Intente usar queso gorgonzola o fontina para obtener un sabor más intenso.
Versión ligera: Use hojaldre integral y ricotta en lugar de crema para una versión más ligera.
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Puedo hacer pastel con anticipación?
Sí, puedes montarlo y guardarlo en la nevera crudo durante unas horas, cocinándolo justo antes de servir.
