Relleno de Piña:
400 g de piña en almíbar, picada toscamente (reserva el almíbar)
100 ml de agua
70 g de azúcar refinada
6 g de fécula de maíz
Colorante amarillo (opcional)
Betún de Piña:
2 tazas de azúcar glass cernida
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
225 g de queso crema a temperatura ambiente
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