Pastel Imposible de Chocolate y Flan Caramelizado

Ingredientes
Para el caramelo:

1 taza de azúcar
1/4 taza de agua
Para el flan:

1 lata (397 g) de leche condensada
1 lata (354 ml) de leche evaporada
6 huevos grandes
1 cucharada de extracto de vainilla
Para el pastel de chocolate:

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