200g di grano cotto
30g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
CREMA DI RICOTTA:
200 g di ricotta di pecora
150 g di zucchero
50 g di arancia candita
2 uova
1 tuorlo d’uovo
20 g di latteScorza di limone
Scorza d’arancia
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