Le patate al limone sono un contorno aromatico e saporito, preparato in poche e semplici mosse dal nostro Elpidio facendo insaporire le patate, tagliate in spicchi, con una emulsione a base di aglio, olio extravergine di oliva e succo di limone. Condite con una spolverizzata di origano secco e cotte in forno fino a doratura, le patate al limone, grazie alla marinatura in frigo, risulteranno croccanti fuori e morbide e gustose al cuore.
Una volta pronte, puoi portarle in tavola in accompagnamento al secondo preferito, come carne o pesce alla griglia, oppure puoi proporle all’ora dell’aperitivo insieme a stuzzicanti salsine e a un boccale di birra ghiacciata.
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