Patate ripiene di pancetta e funghi Reblochon con panna

4 patate di media grandezza
150 g di Reblochon
20 cl di crème fraîche liquida
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
3 o 4 rametti di prezzemolo fresco tritato
1 barattolo di funghi champignon sgocciolati
5 o 6 fette sottili di pancetta affumicata (o pancetta)
Sale e pepe a piacere

PREPARAZIONE:

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