Patatine di zucchine al forno con erbe aromatiche e farina di mandorle

Preriscaldate il forno a 200 °C.
Tagliate le zucchine a forma di patatine fritte, spesse circa 6 mm.
In una ciotola bassa, sbattete leggermente le uova.
In una ciotola separata, mescolate il Parmigiano Reggiano, la farina di mandorle, l’aglio in polvere, il condimento italiano e il pepe nero.
Immergete ogni zucchina nelle uova sbattute, quindi ricopritela con il composto di Parmigiano Reggiano e farina di mandorle.
Disponete le patatine fritte di zucchine impanate su una teglia unta.
Cuocete in forno preriscaldato per 10 minuti.