240 ml di panna
120 ml di brodo di pollo
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di timo essiccato
Prezzemolo fresco (facoltativo, per guarnire)
Istruzioni
1. Cuocere la pasta:
cuocere le penne seguendo le istruzioni sulla confezione finché non sono al dente. Scolare e mettere da parte.
2. Cuocere il pollo:
in una padella grande, scaldare 1 cucchiaio. cucchiai di olio d’oliva a fuoco medio-alto. Condire il pollo con sale e pepe, quindi cuocere fino a doratura e cottura completa. Togliere dalla padella e mettere da parte.
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