Peperoni ripieni come li cucinava la nonna 
120 g di riso cotto
1 uovo
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe nero del mulino
8 peperoni a punta, gialli, eventualmente di più a seconda delle dimensioni
400 g di carne macinata, mista
paprika in polvere
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di farina
400 ml di brodo vegetale
1 scatola piccola di passata di pomodoro
un po’ di zucchero
Preparazione
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