Alcune persone potrebbero avere allergie o intolleranze alimentari che limitano il consumo di uova, siano esse di pollo o di tacchino. Ciò potrebbe ridurre ulteriormente l’interesse per le uova di tacchino.
Aspetti economici
1. Costo di produzione
Il costo di produzione delle uova di tacchino è generalmente più alto di quello delle uova di gallina. Ciò è dovuto a diversi fattori, tra cui il minor numero di uova deposte per animale e i costi più elevati di alimentazione e gestione.
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