Se si preferisce una pancetta più croccante, arrostire il pollo per gli ultimi 2-3 minuti di cottura.
Se i petti di pollo sono spessi, tagliarli orizzontalmente per creare una tasca più profonda per il ripieno.
Non affollare la padella quando si rosola la pancetta; può causare una cottura non uniforme.
Benefici nutrizionali
Ricco di proteine dal pollo e dal formaggio.
Ricco di vitamine A e K dagli spinaci.
Ricco di grassi sani dalla pancetta, fornisce un pasto soddisfacente.
Offre calcio e altri nutrienti essenziali dalla mozzarella e dal parmigiano.
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