Piernas de pollo asadas al horno con romero

1️⃣ Sazonar y dorar el pollo

Sazona el pollo ligeramente con sal refinada.
En una sartén grande, calienta el aceite de maíz y dora bien el pollo por el lado de la piel hasta que quede crujiente.
Transfiere el pollo a una bandeja de horno con la piel hacia arriba y rocía con el aceite de la sartén.
2️⃣ Hornear

Agrega los dientes de ajo con cáscara a la bandeja.
Espolvorea sal gruesa y coloca las hojas de romero sobre la piel del pollo.
Lleva al horno precalentado a 200 °C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.