METODO DI PREPARAZIONE
In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere 1 cucchiaio di burro fuso e acqua alla miscela secca. Unire fino a formare una massa omogenea.
Lavorare l’impasto per qualche secondo, dividerlo in tre parti uguali e formare delle palline. Copriteli e metteteli da parte.
Grattugiare il formaggio e tenerlo da parte per montare il pane.
Istruzioni per il montaggio e la cottura:
Stendete ogni porzione di impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere uno strato sottile.
Spennellare l’impasto con il burro fuso e distribuirvi sopra il formaggio grattugiato.
Piegare l’impasto a metà, coprendo il formaggio, e premere i bordi per sigillare. (VEDI FOTO ALLA FINE DELLA RICETTA)
Ripetere l’operazione con il resto dell’impasto.
Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere una piccola quantità di burro per ungere.
Mettete i panini al formaggio nella padella, uno alla volta a seconda della grandezza della padella, e lasciateli dorare per qualche minuto su ciascun lato.
Durante la cottura i panini al formaggio lieviteranno e diventeranno morbidi all’interno, grazie al vapore generato.
Servite i panini al formaggio in padella mentre sono ancora caldi e godetevi questa esplosione di sapore!
Con questa ricetta pratica e veloce potrete gustare del delizioso pane al formaggio fresco in ogni momento della giornata. Provalo e lasciati sorprendere dagli incredibili risultati in soli 10 minuti!
