Passo 1
Preriscalda il forno a 356 gradi F. In una ciotola aggiungi 2 uova e un pizzico di sale. Colpisci bene. Aggiungere poi lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Sbattere ancora fino a quando non diventa schiumoso.
Passo 2
Versare il latte, il burro fuso e la scorza di limone. Quindi mescolare bene. Aggiungete la farina di frumento al composto e mescolate ancora.
Passaggio 3
Sbucciare 4-5 mele e poi tagliarle a metà. Successivamente, tagliare le mele a fettine sottili. Quindi irrorare le mele con il succo di 1/2 limone. Mescolare bene e poi mettere da parte.
Passaggio 4
Aggiungere 1 cucchiaino di lievito all’impasto e mescolare bene. Mettete poi le mele nell’impasto e ricopritele con l’impasto.
Passaggio 5
Rivestite una pirofila con carta da forno, quindi ungetela e cospargetela di farina. Successivamente, metti l’impasto nella teglia. Mettere nel forno preriscaldato e cuocere per 40-50 minuti. Più la torta è alta, più tempo ci vorrà per cuocerla.
Passaggio 6
Una volta sfornato lasciatelo raffreddare bene senza toglierlo dalla pirofila. Trasferitela quindi su un piatto e setacciate sopra un po’ di zucchero a velo.
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