Vierte los 300 ml de caldo de pollo en la sartén.
Usa una cuchara de madera para remover y despegar los restos dorados que hayan quedado en el fondo de la sartén.
Lleva la mezcla a ebullición.
6. Cocinar el Pollo:
Regresa los trozos de pollo a la sartén, asegurándote de que queden bien cubiertos con la salsa y las verduras.
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
Remueve la hoja de laurel antes de servir.
Sugerencias de Presentación
Este guiso es muy versátil y combina bien con diferentes acompañamientos. Algunas ideas:
Arroz blanco: Perfecto para absorber la salsa.
Puré de papas: Su textura cremosa complementa el pollo.
Pan rústico: Ideal para mojar en la deliciosa salsa.
Variaciones de la Receta
