Variante al forno: per una versione più leggera, cuoci le polpette in forno a 180 °C con un filo d’olio per circa 25 minuti.
Friggitrice ad aria: cuoci senza olio per circa 12 minuti, girandole a metà cottura.
Personalizza: arricchisci l’impasto con erbe aromatiche come rosmarino, timo o basilico spezzettato. Oppure aggiungi spezie come curry o noce moscata.
Panatura croccante: per una croccantezza extra, passale in una panatura di farina, uova e pangrattato o panko.
Idee di Servizio
Servi le polpette di parmigiano con una salsa a piacere, come yogurt aromatizzato con erba cipollina, maionese, salsa barbecue o ranch. Buon appetito!
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