Cottura alternativa: Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocere le polpette in forno ventilato a 200°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura.
Varianti: Puoi arricchire l’impasto con un pezzetto di scamorza al centro per una sorpresa filante!
Conservazione: Le polpette si conservano in frigorifero per
1-2 giorni; puoi anche congelarle da crude e friggerle all’occorrenza.
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