9. Nel frattempo, pelate e tagliate le patate a cubetti.
10. Conditele con olio, sale, pepe e origano.
11. Distribuitele intorno al polpettone nella teglia.
12. Continuate la cottura per altri 30 minuti, girando le patate a metà cottura.
13. Sfornate e lasciate riposare per 15 minuti.
14. Affettate il polpettone e servitelo con le patate.
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